農家山芋粉絲

農家山芋粉絲

山芋粉絲是很多時候的家常必備食品之一，夏天的時候也是我們的夏日涼菜，是傳統的名特產品，山芋粉絲的熱量比較低，100克山芋粉絲的熱量為337大卡。粉條里面還富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，因此吃起來更加爽口宜人。

山芋粉絲的營養價值

山芋粉絲物美價廉，其營養價值也是不可小看的哦。下面我們就來看看山芋粉絲的營養價值有哦哪些吧。每100克山芋粉絲中，碳水化合物84.20克、脂肪0.10克、蛋白質0.50克、纖維素0.60克、煙酸0.10毫克、鎂11.00毫克、鈣35.00毫克、鐵5.20毫克、鋅0.83毫克、銅0.18毫克、錳0.16毫克、鉀18.00毫克、磷23.00毫克、鈉9.60毫克、硒2.18微克。